Borretschöl

 25,80 inkl. MwSt.

100 ml kaltgepresstes Borretschöl von der Ölmühle Sailer in Lochau. Wegen des gurkenartigen Geruchs auch „Gurkenkraut“ genannt. Das Öl aus den Borretschsamen ist Spitzenreiter in Bezug auf seinen Anteil an mehrfach ungesättigter Gamma-Linolensäure (Omega 6). Enthält außerdem u.a. Vitamin E und Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe). Schmeckt fein mild, hat eine anschmiegsame Konsistenz und ist gelb-grünlich. Zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Dips, Aufstrichen, Pestos usw. Sollte nicht erhitzt werden. Rohkostqualität. Kaltgepresst.

Beschreibung

Wegen des gurkenartigen Geruchs wird das Borretschöl auch „Gurkenkraut“ genannt. Das Öl aus den Borretschsamen ist Spitzenreiter in Bezug auf seinen Anteil an mehrfach ungesättigter Gamma-Linolensäure (Omega 6). Enthält außerdem u.a. Vitamin E und Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe). Schmeckt fein mild, hat eine anschmiegsame Konsistenz und ist gelb-grünlich. Zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Dips, Aufstrichen, Pestos usw. Sollte nicht erhitzt werden. Rohkostqualität. Kaltgepresst.

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