Getrocknete Conference Birnen

 6,95 inkl. MwSt.

60 g getrocknete Conference Birnen von Schobel Höchstgenuss aus Höchst. Schobel lagert die Birnen so lange, bis sie komplett gelb und weich sind, denn nur dann landen der volle Geschmack und die Süße in der Trockenfrucht. Die in Scheiben geschnittenen Birnen werden rund 48 Stunden bei unter 40°C schonend getrocknet. Die Luft in den Trocknungsschränken sättigt sich mit der Feuchtigkeit der Früchte – das Kondensatz sieht aus wie Wasser und schmeckt auch so. Das bedeutet im Klartext: Die volle Wucht der Aromen steckt in den nun getrockneten Birnenscheiben. Die Beutelnähte der Verpackung sind verschweißt (und nicht bloß verklebt), damit die Früchte nicht wieder Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft ziehen.
Getrocknete Conference Birnen eignen sich für Wildgerichte (Überraschungseffekt!), Desserts, Müslis sowie als optisches (und geschmackliches!) Highlight im Proseccoglas.

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Beschreibung

60 g getrocknete Conference Birnen von Schobel Höchstgenuss aus Höchst. Schobel lagert die Birnen so lange, bis sie komplett gelb und weich sind, denn nur dann landen der volle Geschmack und die Süße in der Trockenfrucht. Die in Scheiben geschnittenen Birnen werden rund 48 Stunden bei unter 40°C schonend getrocknet. Die Luft in den Trocknungsschränken sättigt sich mit der Feuchtigkeit der Früchte – das Kondensatz sieht aus wie Wasser und schmeckt auch so. Das bedeutet im Klartext: Die volle Wucht der Aromen steckt in den nun getrockneten Birnenscheiben. Die Beutelnähte der Verpackung sind verschweißt (und nicht bloß verklebt), damit die Früchte nicht wieder Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft ziehen.
Getrocknete Conference Birnen eignen sich für Wildgerichte (Überraschungseffekt!), Desserts, Müslis sowie als optisches (und geschmackliches!) Highlight im Proseccoglas.

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