Mandelmehl BIO

 5,60 inkl. MwSt.

250 g glutenfreies, teilentöltes, aus den Presslingen des kaltgepressten BIO-Mandelöls gemahlenes Mehl von der Ölmühle Sailer in Lochau. Enthält vorwiegend einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 35 bis 50 g Eiweiß und ca. 30 g Ballaststoffe pro 100 g Mehl, außerdem Aminosäuren und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Kalium. Schmeckt nussig-mandelig mit einer leichten Marzipannote. Eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen und Keksen sowie für Süßspeisen wie Palatschinken, Pancakes, Waffeln und Kaiserschmarrn. Achtung: Die Öle der Ölmühle Sailer haben ein hohes Quellvermögen, deshalb sollte entsprechend mehr Flüssigkeit beigemengt werden. Rohkostqualität. Kaltgepresst.

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Beschreibung

250 g glutenfreies, teilentöltes, aus den Presslingen des kaltgepressten BIO-Mandelöls gemahlenes Mehl von der Ölmühle Sailer in Lochau. Enthält vorwiegend einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 35 bis 50 g Eiweiß und ca. 30 g Ballaststoffe pro 100 g Mehl, außerdem Aminosäuren und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Kalium. Schmeckt nussig-mandelig mit einer leichten Marzipannote. Eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen und Keksen sowie für Süßspeisen wie Palatschinken, Pancakes, Waffeln und Kaiserschmarrn. Achtung: Die Öle der Ölmühle Sailer haben ein hohes Quellvermögen, deshalb sollte entsprechend mehr Flüssigkeit beigemengt werden. Rohkostqualität. Kaltgepresst.

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