Wäldar Edelziege Camembert

 6,50 inkl. MwSt.

Ca. 200 g Ziegencamembert aus pasteurisierter Ziegenheumilch der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg im Bregenzerwald. Der Wäldar Edelziege Camembert wird nach einem schonenden Erhitzungsverfahren in Handarbeit aus Ziegenheumilch hergestellt. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifungsräumen, in denen der Käse mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet wird. Durch diese intensive Pflege erlangt der Ziegencamembert sein typisches champignonartiges Aroma und seinen topfig bis weichen Käseteig. Mindestens 45 % F.i.T.
Käse ist ein handwerklich gefertigtes Naturprodukt, deshalb kann eine genaue Gewichtsbestimmung und Abrechnung erst bei Lieferung erfolgen. Der hier angegebene Preis bezieht sich auf 200 Gramm – bei Lieferung ergibt sich dann eine geringfügige Gutschrift oder Nachverrechnung. Grundpreis: € 3,27 / 100 g. 

Beschreibung

Ca. 200 g Ziegencamembert aus pasteurisierter Ziegenheumilch der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg im Bregenzerwald. Der Wäldar Edelziege Camembert wird nach einem schonenden Erhitzungsverfahren in Handarbeit aus Ziegenheumilch hergestellt. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifungsräumen, in denen der Käse mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet wird. Durch diese intensive Pflege erlangt der Ziegencamembert sein typisches champignonartiges Aroma und seinen topfig bis weichen Käseteig. Mindestens 45 % F.i.T.
Käse ist ein handwerklich gefertigtes Naturprodukt, deshalb kann eine genaue Gewichtsbestimmung und Abrechnung erst bei Lieferung erfolgen. Der hier angegebene Preis bezieht sich auf 200 Gramm – bei Lieferung ergibt sich dann eine geringfügige Gutschrift oder Nachverrechnung. Grundpreis: € 3,27 / 100 g. 

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