Vorarlberg is(s)t in Wien.
Es war eine Freude, die vielen interessanten Fragen von Angelika Schwarz zu beantworten, aus denen sie schlussendlich ein spitzenmäßiges Porträt von Susanne auf ihrem Blog „schwarz auf weiss“ veröffentlicht hat. Den Blog betreibt Angelika Schwarz gemeinsam mit ihren Schwestern Claudia Schwarz und Elisabeth Schwarz, im Fokus sind stets Frauen mit […]
In Wien herbstelt’s schon gewaltig – die perfekte Zeit für Blut- & Leberwürste! Wir haben Ende letzter Woche eine Lieferung Blut- & Leberwurst von unserer Metzgerei Walser bekommen und sie natürlich gleich genossen. Die letzten Reste haben wir heute verputzt: Am oberen Bild sehen Sie die Blut- & Leberwurst mit […]
Heute bestellt – morgen geliefert? Das spielt’s bei uns nicht. Warum nicht? Ganz einfach: Wir verkaufen keine Produkte aus industrieller (Massen)Fertigung, sondern beziehen unsere KÖSTLICHKEITEN von zwei Handvoll verschiedenen Manufakturen in Vorarlberg, die allesamt handwerklich produzieren. Organisation und logistischer Aufwand sind enorm für uns. Jeder Partner hat andere Abläufe, Termine […]
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