Schlagwort: Brei

Riebel aus Vorarlberger Riebelmais von Richard Dietrich aus Lauterach in der Eisenpfanne
Köstliches

Grundrezept für Riebel

Was dem Vorarlberg wie sein „täglich Brot“, ist vielen in Wien so gar kein Begriff. „Riebel und Bramata – was ist denn das?“, werden wir gefragt, oder auch „Was kann man daraus machen?“ Riebelmais ist typischerweise ein weißer Hartmais, der in Vorarlberg über 300 Jahre Tradition hat und in vielerlei […]

Guten Morgen Brei mit Kokosnussöl, Kokosflocken und Walnuss-Fluffy von der Ölmühle Sailer
Köstliches

Guten Morgen Brei

Also in der Früh, das ist komisch bei mir: Manchmal habe ich einen Bärenhunger, dann wieder null Appetit und an manchen Tagen brauche ich einfach nur ein großes Häferl Kaffee. Es gibt aber auch Tage, da habe ich unbändigen Gusto auf etwas Warmes im Magen, gleich nach dem Aufstehen. Und […]