Vorarlberg is(s)t in Wien.
Ströck Feierabend auf der Landstraßer Hauptstraße im 3. Bezirk zählt seit dem Frühjahr 2017 zu unseren treuen Kunden. Begonnen hat unsere Partnerschaft mit Camembert, dazwischen durften wir 18 Monate gereiften Bergkäse und auch mal Maikäse liefern (der für diese Saison leider schon aus ist und erst ab September 2018 wieder […]
Unser Repertoire ist nicht nur köstlich, sondern auch ziemlich umfangreich. Manche Kunden wissen ganz genau, was sie wollen. Andere kosten sich lieber durch verschiedenste Köstlichkeiten. Und einige fragen regelmäßig bei uns nach, ob wir nicht etwas Besonderes für sie hätten, etwas, das sie sonst nirgendwo bekommen können. Wir versuchen natürlich […]
Während der Herbstferien waren wir ein paar Tage in der Toskana und konnten Italien selbstverständlich nicht wieder verlassen, ohne uns mit Pasta und Parmesan einzudecken. Bei Pasta schwören wir auf die Marke Rummo, vom Parmesan haben wir von drei unterschiedlichen Reifestufen je ein Eck mitgenommen. Vom Ausliefern letzte Woche hat […]
Wir lieben den Maikäse von unserer Sennerei Huban! Im Mai sprießen die ersten Gräser und Kräuter und stehen sozusagen „voll im Saft“ – und genau das macht die Milch der Kühe im Mai so besonders schmackhaft und unvergleichbar gut. Aus dieser reichhaltigen Milch wird der Maikäse gemacht, der nach einer […]
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