Kunden

Der Großteil unserer Kunden sind Gewerbekunden, also Feinkostläden, Marktstände, Restaurants & Lokale, Hotels, Bäckereien, Cateringunternehmen und einige mehr. Natürlich können Sie auch als Privatperson bei uns bestellen – warum allerdings bei uns „Heute bestellt – morgen geliefert“ NICHT funktioniert, habe ich ausführlich im Beitrag „Unsere Manufakturen in Vorarlberg“ erläutert.

Surschnitzel in Kürbiskernpanier mit Kürbiskernmehl von der Ölmühle Sailer in Lochau und Kartoffeln vom Kaufmannsladen in Wien
Köstliches, Kunden, Manufakturen

Surschnitzel in Kürbiskernpanier

Surschnitzel an sich ist ja schon eine sehr schmackhafte Sache. Ummantelt mit Kürbiskernpanier schmeckt’s uns nochmal einen Ticken besser. Wobei Hardy die Kürbiskernpanier nicht auf die herkömmliche Art und Weise mit gehackten Kürbiskernen macht, sondern das normale Mehl durch BIO Kürbiskernmehl von unserer Ölmühle Sailer ersetzt. Und statt normaler Brösel […]

Kalender 2018 Bestellwochen bei Köstliches aus Vorarlberg
Allgemein, Käse, Köstliches, Kunden, Manufakturen, Wurst

KÖSTLICHE(S) Bestellwochen

Lieber Genussmensch! Alles neu macht der Mai – bei uns halt schon im April. Um unsere Abläufe und Prozesse auf wirtschaftlich solide Beine zu stellen, haben wir unser Bestell- und Lieferprozedere optimiert. Ab sofort bestellen wir jede zweite Woche bei unseren Manufakturen in Vorarlberg. Manchmal kommt ein Feiertag dazwischen oder […]

Lachsfilet vom Jospergrill mit Salat im Restaurant Klein Steiermark
Kunden

Einladung vom Klein Steiermark

Seit Mitte Februar hat das Restaurant Klein Steiermark nach mehrwöchiger Winterpause seine Pforten wieder geöffnet. Das Klein Steiermark liegt im idyllischen Schweizergarten gegenüber vom Arsenal im 3. Bezirk in Wien. Der Wintergarten ist nun fertiggestellt und perfekt für Unentschlossene, die sich nicht zwischen drinnen und draußen entscheiden können. Bei Regenwetter […]

Käselaib im Käsekeller der Sennerei Huban in Doren
Käse, Kunden

KÖSTLICHER Bergkäse im Palais Hansen Kempinski

Kennen Sie den wunderschönen Backsteinbau ziemlich am Ende der Wiener Ringstraße? Das ist das Palais Hansen Kempinski. Nicht nur, dass es ein wunderschönes Hotel ist. Man isst auch sensationell gut dort, wie wir aus eigener Erfahrung sagen können – sowohl im Sternerestaurant Edvard als auch im „interaktiven“ Restaurant Die Küche. […]

Waldviertler Reh in der Hofmeisterei Hirtzberger in der Wachau
Käse, Köstliches, Kunden

Zu Gast in der Hofmeisterei Hirtzberger

Während ich daheim Christkindl gespielt und Weihnachtsgeschenke verpackt habe, waren Hardy und unsere Tochter in der Wachau ausliefern. Dabei haben die beiden die Gunst der Stunde genutzt und in der Hofmeisterei Hirtzberger zu Mittag gegessen, nachdem sie ebendort jede Menge Sennbutter, Bergkäse und Ziegenkäseröllchen geliefert hatten. Hochzufrieden und satt sind […]

Screenshot eines Facebook Postings von Ströck Feierabend mit unserem Ziegenfrischkäse von der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg im Bregenzerwald
Käse, Köstliches, Kunden

KÖSTLICHER Ziegenfrischkäse bei Ströck Feierabend

Ströck Feierabend auf der Landstraßer Hauptstraße im 3. Bezirk zählt seit dem Frühjahr 2017 zu unseren treuen Kunden. Begonnen hat unsere Partnerschaft mit Camembert, dazwischen durften wir 18 Monate gereiften Bergkäse und auch mal Maikäse liefern (der für diese Saison leider schon aus ist und erst ab September 2018 wieder […]

Bergkäse, Ziegenkäse und Camembert bei der Verkostung für Neukunden bei Köstliches aus Vorarlberg
Käse, Köstliches, Kunden, Wurst

KÖSTLICHE Verkostung für Neukunden

Unser Repertoire ist nicht nur köstlich, sondern auch ziemlich umfangreich. Manche Kunden wissen ganz genau, was sie wollen. Andere kosten sich lieber durch verschiedenste Köstlichkeiten. Und einige fragen regelmäßig bei uns nach, ob wir nicht etwas Besonderes für sie hätten, etwas, das sie sonst nirgendwo bekommen können. Wir versuchen natürlich […]