Vorarlberg is(s)t in Wien.
Am 13. März fand wieder das traditionelle Preisjassen vom Verein der Vorarlberger in der Ottakringer Brauerei in Wien statt. Insgesamt wurden 50 Preise ausgespielt, zu denen wir mit ein bisschen KÖSTLICHES AUS VORARLBERG beigetragen haben: Wir stellten Gsiberger Kräuter Wurzen, Gsiberger Chili Wurzen und verschiedene Sorten Lustenauer Senf zur Verfügung […]
Unser Repertoire ist nicht nur köstlich, sondern auch ziemlich umfangreich. Manche Kunden wissen ganz genau, was sie wollen. Andere kosten sich lieber durch verschiedenste Köstlichkeiten. Und einige fragen regelmäßig bei uns nach, ob wir nicht etwas Besonderes für sie hätten, etwas, das sie sonst nirgendwo bekommen können. Wir versuchen natürlich […]
Heute bestellt – morgen geliefert? Das spielt’s bei uns nicht. Warum nicht? Ganz einfach: Wir verkaufen keine Produkte aus industrieller (Massen)Fertigung, sondern beziehen unsere KÖSTLICHKEITEN von zwei Handvoll verschiedenen Manufakturen in Vorarlberg, die allesamt handwerklich produzieren. Organisation und logistischer Aufwand sind enorm für uns. Jeder Partner hat andere Abläufe, Termine […]
Dürfen wir Ihnen unseren Neuen vorstellen? Der Red Hot Chili Senf macht seinem Namen alle Ehre – sowohl farblich als auch im Geschmack. Wobei er weit davon entfernt ist, dermaßen astronomisch scharf zu sein wie der Chilisenf (der wirklich einen Waffenschein braucht …). Mit drei Prozent geräuchertem Chili verfügt der […]
Am Muttertagswochenende, von 12. bis 14. Mai, verwandelte sich der Stadtpark in Wien in einen Hotspot für Genussfreudige & Kulinarikfans. An rund 190 Verkaufsständen und in weißen Pagodenzelten boten heimische Manufakturen ihre köstlichen Produkte feil. Wir waren Teil davon: Mit KÖSTLICHES AUS VORARLBERG offerierten wir dreierlei Bergkäse sowie dreierlei Schnittkäse von […]
Nur noch drei Mal schlafen, dann ist es soweit: Wir sind mit KÖSTLICHES AUS VORARLBERG am Genussfestival im Wiener Stadtpark! Von 12. bis 14. Mai geht das Genussfestival bereits zum zehnten Mal über die Bühne – oder besser gesagt: durch den Park. Für drei Tage verwandelt sich der Stadtpark im […]
Dass Walnussöl & Subirer Senf eine super Kombi im Salatdressing abgeben, konnte ich heute beim Mittagessen feststellen. Hardy hat drei Goldbrassen in der Pfanne gebraten, dazu gab es grünen Salat. Die Zeit war knapp, es musste schnell gehen – welche Zutaten sollten’s also sein fürs Dressing? Ich dachte mir, Birnen […]
Anlässlich des „Tages der offenen Kellertür“ beim Heurigen Fuhrgassl-Huber in Neustift konnten die Gäste auch KÖSTLICHES AUS VORARLBERG verkosten – wir hatten sechs verschiedene Sorten Käse der Sennerei Huban (Hubaner Original, Wildblumenkäse, Bergkäse 6 Monate, Hubaner Kaiser, Sennkäse und Bergkäse 9 Monate), Camembert (mit Walnüssen, mit Trüffel, mit grünem Pfeffer, […]
Wooow – was für ein genussvoller Abend! Gestern durften wir unseren Käse und Senf bei Heidi’s Exquisit Catering verkosten lassen – im Rahmen einer Küchenparty, die Heidi Schmerold und ihr Team für Kunden, Geschäftspartner und Freunde ausrichtete. Im Zentrum stand der Spargel – wie sollte es zu dieser Jahreszeit auch anders sein!? […]
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