Schlagwort: Trockenfrüchte

Wäldar Edelziege Rotschmiere von der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg im Bregenzerwald
Käse, Köstliches, Manufakturen, Wurst

Unsere Manufakturen in Vorarlberg

Heute bestellt – morgen geliefert? Das spielt’s bei uns nicht. Warum nicht? Ganz einfach: Wir verkaufen keine Produkte aus industrieller (Massen)Fertigung, sondern beziehen unsere KÖSTLICHKEITEN von zwei Handvoll verschiedenen Manufakturen in Vorarlberg, die allesamt handwerklich produzieren. Organisation und logistischer Aufwand sind enorm für uns. Jeder Partner hat andere Abläufe, Termine […]

Familie Lohs am Stand von Köstliches aus Vorarlberg am Genussfestival 2017 im Stadtpark in Wien
Käse, Manufakturen

Das war das Genussfestival 2017

Am Muttertagswochenende, von 12. bis 14. Mai, verwandelte sich der Stadtpark in Wien in einen Hotspot für Genussfreudige & Kulinarikfans. An rund 190 Verkaufsständen und in weißen Pagodenzelten boten heimische Manufakturen ihre köstlichen Produkte feil. Wir waren Teil davon: Mit KÖSTLICHES AUS VORARLBERG offerierten wir dreierlei Bergkäse sowie dreierlei Schnittkäse von […]

Getrocknete Erdbeeren von Schobel Höchstgenuss
Köstliches, Manufakturen

Erdbeeren im Jänner – echt jetzt?!

Erdbeeren zählen wohl zu den beliebtesten (Garten)Früchten der Österreicher. Verständlich, denn wenn sie reif sind, schmecken Erdbeeren angenehm süß und haben aufgrund ihres hohen Wassergehalts nur ganz wenig Kalorien. Andererseits haben Erdbeeren einen hohen Gehalt an Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffen (Kalium, Eisen, Magnesium, Kalzium) und sind reich an Polyphenolen, die im Körper […]

Stand 117 der Familie Hausmann am Wiener Christkindlmarkt vor dem Rathaus
Käse, Köstliches, Kunden, Wurst

Wo gibt’s KÖSTLICHES zu kaufen?

Sie können KÖSTLICHES AUS VORARLBERG entweder direkt bei uns bestellen – über unseren Shop oder via Bestellformular – oder Sie kaufen in den Läden und bei den Marktständen, die Teile unseres Sortiments führen: Urbanek am Naschmarkt, Stand Nr. 46 Käseland am Naschmarkt, Stand Nr. 172 Vorarlberger Käsestand am Brunnenmarkt Meierei im Steirereck […]

Schweinefilet von der Metzgerei Walser in Meiningen mit selbstgemachter Kräuterbutter
Köstliches, Wurst

4 x KÖSTLICHES in einem Mahl

Sie wissen: Wir experimentieren gerne mit den KÖSTLICHEN Produkten „unserer“ Manufakturen und probieren immer wieder Neues aus. Diesmal haben es Produkte von vier unserer neun Lieferanten geschafft, in einem Mahl vereint zu werden. Zum fein-mürben Schweinefilet von der Metzgerei Walser gab es selbstgemachte Kräuterbutter und einen grünen Salat mit Trockenfrüchten […]