Schlagwort: Käse

Maikäse von der Sennerei Huban in Doren
Käse, Manufakturen

Maikäse – gut aber aus für heuer

Wir lieben den Maikäse von unserer Sennerei Huban! Im Mai sprießen die ersten Gräser und Kräuter und stehen sozusagen „voll im Saft“ – und genau das macht die Milch der Kühe im Mai so besonders schmackhaft und unvergleichbar gut. Aus dieser reichhaltigen Milch wird der Maikäse gemacht, der nach einer […]

Außenansicht Filiale in Tulln von Berger Schinken
Käse, Kunden

KÖSTLICHE Käseverkostung bei Berger Schinken

Berger Schinken in Sieghartskirchen, Klosterneuburg und Tulln zählt schon lange zu unseren Kunden, wir beliefern Berger Schinken mit verschiedenen Sorten Vorarlberger Käse: Bergkäse, k.u.k. Emmentaler, Hubaner Kaiser, Hubaner Original, Wildblumenkäse, Maikäse, mehreren Sorten Camembert (fein & würzig, Walnuss, Trüffel sowie grüner Madagaskarpfeffer), und neuerdings auch mit unterschiedlichen Sorten Ziegenkäse wie […]

Geschenkpaket mit Inhalt von KÖSTLICHES AUS VORARLBERG und persönlicher Grußkarte
Käse, Köstliches, Kunden

KÖSTLICHES Geschenkpaket

So macht Schenken Freude: mit Produkten von KÖSTLICHES AUS VORARLBERG! Wir erfüllen auch gerne kleine Sonderwünsche, wie jenen einer Kundin aus Vorarlberg, die ihre in Wien lebende Freundin anlässlich deren Gerburtstages mit typischen Spezialitäten aus dem Ländle überraschen wollte. Zu Subirer Birnenbrand, Käsknöpflemischung und Spätzlemehl kam noch eine persönliche Grußkarte […]

Hardy Lohs bei der Käseverkostung im Rahmen vom B2B Marketing Kongress des DMVÖ im Hotel Park Hyatt Vienna in Wien
Käse, Kunden, Manufakturen

KÖSTLICHES am B2B Marketing Kongress

Am 10. Oktober 2017 fand der B2B Marketing Kongress des DMVÖ im Hotel Park Hyatt Vienna mitten im 1. Bezirk statt – und wir durften den Teilnehmern zum krönenden Abschluss des informativen Tages sechs KÖSTLICHE Käse anbieten: Camembert fein & würzig, Bergkäse SPEZIAL 15-18 Monate, Maikäse, Hubaner Kaiser, Wildblumenkäse und […]

Wäldar Edelziege Rotschmiere von der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg im Bregenzerwald
Käse, Köstliches, Manufakturen, Wurst

Unsere Manufakturen in Vorarlberg

Heute bestellt – morgen geliefert? Das spielt’s bei uns nicht. Warum nicht? Ganz einfach: Wir verkaufen keine Produkte aus industrieller (Massen)Fertigung, sondern beziehen unsere KÖSTLICHKEITEN von zwei Handvoll verschiedenen Manufakturen in Vorarlberg, die allesamt handwerklich produzieren. Organisation und logistischer Aufwand sind enorm für uns. Jeder Partner hat andere Abläufe, Termine […]

Saskia Lohs im Grünen Prater in Wien bei strahlend blauem Himmel
Käse, Köstliches, Manufakturen, Wurst

Summer in the City

Jaaa, eh – wir haben lange auf ihn gewartet und sind grundsätzlich auch froh, dass er nun da ist: Der Sommer. Und mit ihm die Sonne und entsprechend schweißtreibende Temperaturen. Wir mögen den Summer in the City ja schon … aber unseren KÖSTLICHKEITEN tut er nicht so gut. Also nur […]

Saskia Lohs im griechischen Restaurant Ellas am Judenplatz in Wien
Käse, Köstliches, Kunden

Zu Gast im ELLAs

Das Verhältnis zu vielen unserer Kunden geht über eine reine Kunden-Lieferanten-Beziehung hinaus – man tauscht sich aus, philosophiert über (gutes) Essen und Nahrungsmittel, gibt einander gegenseitig Rezepttipps und plaudert übers Kochen. Nicht nur unsere Kunden kaufen bei uns, sondern auch wir kaufen bei unseren Kunden. Zu anderen Kunden gehen wir essen. So […]

Hardy Lohs, Petra Kaufmann und Maria Kaufmann im Kaufmannsladen im 18. Bezirk in Wien
Käse, Köstliches, Kunden, Wurst

Kaufmannsladen

Wer mich kennt, weiß: Ich liebe Wortspiele! Deshalb finde ich auch den Kaufmannsladen so genial – er ist nämlich erstens tatsächlich das, was der Name verspricht: ein Kaufmannsladen. Und zweitens heißt er nicht bloß aus Jux und Tollerei so, sondern weil die Inhaberin so heißt: Petra Kaufmann betreibt seit April […]

Semmel mit Sennbutter und Hubaner Original von der Sennerei Huban in Doren und Hals Speck Osso Collo von der Metzgerei Walser in Meiningen
Käse, Köstliches, Wurst

Zünftige Brotzeit

So einfach, schnell zubereitet und dazu noch unsagbar KÖSTLICH kann eine Jause sein: Semmel aufschneiden, mit Sennbutter aus Rohmilch bestreichen, Hals Speck Osso Collo dünn aufschneiden, die Semmel damit befüllen, eine Scheibe Hubaner Original in Stifte schneiden, ein paar Paradeiser dazu und fertig ist die zünftige Brotzeit – an Guata!