Vorarlberg is(s)t in Wien.
Bei uns bekommen Sie besten Bergkäse und mehrere Sorten Schnittkäse von der Sennerei Huban in Doren und dem Mooshof Greber in Schwarzenberg sowie verschiedene Camemberts (einer davon mit Stückchen vom schwarzen Trüffel!) von der Feinkäserei Bantel in Möggers. Außerdem Ziegenkäse in unterschiedlichen Varianten (Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse) von der Metzler Käse-Molke GmbH in Egg – sogar Bergkäse von der Ziege haben wir im Sortiment. Und nicht zu vergessen: die legendäre Käsknöpflemischung von der Sennerei Huban!
Am Sonntag, den 30. April 2017, der quasi ein falscher Samstag ist (weil Montag Feiertag), gibt’s beim Heurigen Fuhrgassl-Huber im 19. Bezirk das alljährliche Bottle-Opening am Tag der offenen Kellertür. Wein & Käse waren immer schon eine gute Kombi und deshalb sind wir an diesem grandiosen Tag mit von der […]
Weil ohne unsere treuen Kunden gar nichts läuft, holen wir ab jetzt regelmäßig jene vor den Vorhang, die verschiedene Produkte von KÖSTLICHES AUS VORARLBERG verkaufen. Natürlich nicht all unsere KÖSTLICHKEITEN, das wäre ein bisschen viel – immerhin haben wir mehr als 100 Produkte im Sortiment. Manche unserer Kunden bestellen immer wieder dieselben […]
Am Samstag, den 1. April, gibt es KÖSTLICHES AUS VORARLBERG am Naschmarkt: Hardy wird vor dem Käseland (Stand Nr. 172) verschiedene Sorten Käse der Sennerei Huban zum Verkosten anbieten – Hubaner Original, Hubaner Kaiser, Sennkäse und Wildblumenkäse (mein persönlicher Favorit). Schauen Sie vorbei und kosten Sie sich durch – wir […]
Es ist uns eine Ehre, dass wir die Gäste und Mitwirkenden des ersten SLOW’N DIRTY TALK von FastFutureForward by Christine Weiss im Zuge unseres Services PRIVATE TASTING kulinarisch verwöhnen durften! Ende März 2016 ist Christine Weiss mit ihrem Projekt FastFutureForward an den Start gegangen, ihre Mission: „Unternehmen statt unterlassen, über […]
„Wortklauberei“ ist der erste Gedanke, der uns durch den Kopf schießt, als wir das hören. Die Information, dass Vorarlberger Bergkäse nicht gleich Bergkäse aus Vorarlberg ist, haben wir aus zuverlässiger Quelle: von Alwin Denz, dem Büroleiter von Landesrat Erich Schwärzler. Damit haben wir endlich eine einleuchtende Erklärung für die schier […]
Happy Valentine mal anders – nämlich nicht mit Blumen im klassischen Sinne, sondern mit WildBLUMENkäse von „unserer“ Sennerei Huban! Lange haben wir diesen besonderen Käse noch nicht in unserem Sortiment. Aber, was soll ich sagen … Ich liebe ihn! Weil: Erstens ist das Grundprodukt des Wildblumenkäses der Hubaner Original und […]
Damit Ihnen die Auswahl nicht so schwer fällt, stellen wir nun jeden Monat ein Paket voller KÖSTLICHKEITEN zum Vorzugspreis für Sie zusammen – zu bestellen ausschließlich via eMail an s.lohs@lohs.co.at. Jetzt in der kalten Jahreszeit können wir das Paket des Monats innerhalb Österreichs gut und gerne noch als Packerl an […]
Am 13. Jänner hatte ich diesen Beitrag schon mal gepostet, heute ereilte uns das eMail einer Anwältin, die uns im Namen ihres Mandanten auffordert, den betreffenden Artikel unverzüglich zu entfernen, des Weiteren eine Unterlassungserklärung unterfertigt zu retournieren, andernfalls wäre sie beauftragt, eine Unterlassungsklage einzubringen. Nun ja. Wenn man als Unternehmer Konsumenten […]
Haben Sie auch schon bemerkt, dass mancher Käse an Lippen, Zunge und Gaumen kribbelt, sich scharf anfühlt, manchmal sogar richtiggehend brennt? Ich spreche hier speziell von Rohmilchkäse, wie Bergkäse einer ist. Bergkäse wird aus Rohmilch, also unbehandelter, unpasteurisierter Milch hergestellt, die voller nützlicher Bakterien ist, aber auch für den Menschen […]
Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwenden oder auf "Akzeptieren" klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.