Mit Freunden gemütlich beisammen sitzen, essen, trinken, quatschen, genießen – wer mag das nicht? Wenn dann auch noch die „Rahmenbedingungen“ passen – sprich: das Essen gut schmeckt – steht einem gemütlichen Abend nichts mehr im Wege. So geschehen bei uns am heutigen Freitag Abend: Sechs Genussfreunde waren bei uns auf Besuch und wir haben ihnen allerlei KÖSTLICHES AUS VORARLBERG im Rahmen unseres Private Tastings kredenzt. Sie haben sich durch viele Leckereien der Sennerei Huban, Feinkäserei Bantel, Metzgerei Walser, Lustenauer Senf und der Ölmühle Sailer durchgekostet, zum Abschluss gab’s noch Hochprozentiges von Birgit Hefel Edelbrände und Schobel Höchstgenuss.
Hier ein paar Eindrücke unseres Private Tastings:
Unsere Gäste schauen auf den Fotos übrigens nur deshalb so ernst drein, weil sie sich voll und ganz dem Genuss hingegeben haben. 😉
Begonnen haben wir mit Rossleberkäse, wozu quer Beet sämtliche Senfsorten probiert wurden. Nach einer Pause ging’s weiter mit unseren verschiedenen Käsesorten und Wurstwaren. Die „Süßen“ haben anschließend verschiedene Muse und Öle sowie Trockenfrüchte verkostet. Zum Finale – zwecks ordnungsgemäßer Verdauung – gab es dann ein paar köstliche Schnäpse …
